Ha una gradazione minima di 11°, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo delicato e fruttato, sapore sapido e pieno, gradevolmente aromatico.
Si abbina a piatti a base di pesce.
La Doc Alghero comprende l’intero territorio dei comuni di Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri e territori del comune di Sassari.
